使用不可錯過

免耕作！免除草！





用自然農法打造與雜草、微生物共存的超強菜園！











自然農法是指不耕作、不施肥、不施農藥與不除草的四大主旨為其特色。本書為作者根據先人的智慧以及自身經驗所累積的成就，介紹如何讓蔬菜自然的成長，用最低限度的勞力來活用生命自然的活動。加強作物本身的抵抗力之外，也不對土地造成傷害，在不破壞自然界的平衡為前提，建立雜草和微生物共存的超天然菜園。











作者親自教導，打造天然菜園三步驟，先從土壤與雜草的認知開始，藉由雜草的生長，來判斷適合種植的品種，分析如何培養出毅力堅強的蔬果，最後提供七大實例作參考，再附上照片說明，宛若菜園教科書般，從零開始也沒問題！











想同時擁有健康蔬菜又收穫滿滿的菜園，立刻入手來體驗吧！











本書特色











三大重點一次掌握！





Part1：與草共存的天然菜園





Part2：讓蔬菜得到毅力的基本技術





Part3：天然菜園栽培蔬菜的實態





只要三步驟！完成屬於自己的天然菜園！

譯者介紹

PART 1





前言１





跟草共存的天然菜園5





1歡迎來到天然菜園6





2由根部跟土壤生物來耕耘土地的「自然栽培」8





COLUMN草跟蔬菜一起進行「田野的工作」11





3用草覆蓋讓野草跟蔬菜共存12



日本樂天

4綠肥作物是天然菜園有力的幫手15





5共榮作物的混植與間作18





6別讓土壤休息，可以培育土壤的接力栽培23





7用生長的野草來判斷適合種植的蔬菜26





8調整土壤的狀況，堆肥跟有機肥料的用法30





9天然菜園的3步驟計劃32





COLUMN蚯蚓太多也不行35





COLUMN天然菜園所需要的用品36





PART 2





讓蔬菜得到毅力的基本技術37





1讓根部得到毅力38





2配合自然的節奏來種植適當的農作物42





3如何挑選種子或種薯44





4直播法46

樂天



5摘除法49





6育苗法52





COLUMN如何分辨好的幼苗59





7植株法60





8植株後水跟草的管理63





9觀察莖葉的成長來瞭解根部的毅力65





10培養毅力的果菜類整枝法66





11不使用化學農藥的除蟲法68





12如何自己採收種子70





13完熟肥、溫和性肥料、穎殼燻炭的製作方法72





Part 3





天然菜園栽培蔬菜的實態75





1茄科的蔬菜76





番茄77





茄子83





菜椒類（菜椒、獅子唐辛子、辣椒、甜椒）87





馬鈴薯90





2葫蘆科的蔬菜93





小黃瓜94





苦瓜99



樂天市場購物

南瓜類（南瓜、西葫蘆）101





西瓜、甜瓜104





3豆科的蔬菜108





毛豆、大豆109





豌豆111





四季豆113





蠶豆115





花生117





4十字花科的蔬菜119





高麗菜120





大白菜123





白蘿蔔125





蕪菁129





醬菜類131





5百合科的蔬菜133





洋蔥133





青蔥137





大蒜141





6菊科的蔬菜143





萵苣143





茼蒿146





牛蒡148





COLUMN用袋子來輕鬆的種植牛蒡150





7其他科的蔬菜151





薔薇科的蔬菜151





草莓151





錦葵科的蔬菜154





秋葵154





莧科的蔬菜156





菠菜156





傘形科的蔬菜159





紅蘿蔔159





禾本科的蔬菜與麥類162





玉米（甜玉米）...